Elke pompoen is uniek en dat ben jij ook! Gezond gezin Herfst

Elke pompoen is uniek en dat ben jij ook! Gezond gezin Herfst

Ingrid Stieber No Comment
Gezond eten voor kinderen Gezond Gezin Herfst Kind en Voeding Kinderen

pompoenen halloween uithollenZe zijn er weer …….Pompoenen.

Pompoen is gezond: de groente bevat veel bètacaroteen, calcium, vitamine C en voedingsvezel. Voedingswaarde Pompoen per 100 gram:

 Energie  26 kcal
 109 kJ
 Vezels  0,5 gram
 Koolhydraten  6,5 gram
 Vet  0,1 gram
 Eiwit  1 gram
 Water  91,6 gram
 Vitamine C  9 milligram

Ze vormen een kleurrijke, opvallende verschijning in de winkels en liggen te glimmen en te stralen in kraampjes langs de weg. Pompoenen zien er op het eerste gezicht het zelfde uit, maar er is er niet één identiek. De een is kogelrond, een andere heeft meer iets weg van de vorm van een fles en nog een andere probeert een peer te imiteren. Velen zijn knalrood  anderen zien eruit als een uit de kluiten gewassen Appeltje van Oranje. Weer anderen zijn wat meer ingetogen en proberen met hun groene kleur niet te veel op te vallen. Er zijn er die een supergave zachte huid hebben, anderen zijn wat pukkelig en geschaafd met bruine plekken. Gelukkig is de binnenkant minstens -als niet meer- belangrijk.

Een pompoen moet natuurlijk wel lekker smaken!

Recept Pompoenpitten

Ingrediënten:

  • Zowel pompoenpitten als je wil
  • heel heel klein beetje zout
  • Extra benodigdheden: Bakpapierpompoenpitten
Bereidingswijze:

  • Oven voorverwarmen op 225° C.
  • Haal de pitten uit de pompoen en spoel ze schoon in een zeef.
  • Verspreid de pompoenpitten over een bakplaat op bakpapier.
  • Met een paar korreltjes zout bestrooien en 5 minuten roosteren.
  • De pompoenpitten kunnen zowel met als zonder schilletje gegeten worden.

Dankzij een goede gezonde bodem, weinig tot geen bestrijdingsmiddelen, regen en zon komt van een pompoenzaadje een overheerlijke pompoen te voorschijn met een uitstraling en gewicht dat precies past bij de pompoen die het is.

Wat voor een pompoen geldt, geldt ook voor jou. Eigenlijk is een pompoen net als een  mens. Ook jij ben uniek en hebt een uitstraling en gewicht dat bij jou past. Met een gezonde leefstijl kom je vanzelf op je gezonde gewicht en voel je je lekker in je vel. Het doel van Leker Pûh!!! is dat jij zowel letterlijk als figuurlijk goed in je vel zit.

Dus…. mocht je een steuntje in je rug willen om te komen tot een gezonde leefstijl, aarzel niet en neem contact op met Monique, coach Lekker Pûh!!! in Hilversum, tel. 06/25587567, e-mail monique@lekkerpuh.net of maak een afspraak met een consulente in jouw regio, www.lekkerpuh.net.

Naast dat je van pompoenen de heerlijkste gerechten kan maken, denk aan soep, saus voor door de pasta of een overheerlijke pompoen curry worden veel pompoenen uitgehold en gebruikt als lampion tijdens Halloween, staan voor de sier te pronken op de vensterbank of vormen een stilleven voor de voordeur.

Iedere pompoen is uniek en dat geldt ook voor jou, zowel van binnen als van buiten.

Weetje: pompoenen bevatten veel ijzer, caroteen en vitamine C. Voor veel gerechten is het niet nodig de pompoen eerst te schillen. Wil je toch schillen, leg de pompoen dan een paar minuten in kokend water. Daarna laat de schil makkelijk los.

Leave a Reply

Lekker Puh!!!

Advies en Begeleiding van uw Kind naar een gezond gewicht Deze Blog is een initiafief van Ingrid Stieber. van LekkerPuh.net
U kunt hier informatie lezen over leuke manieren om Kinderen zich bewust te laten worden van hun eigen gezonde gewicht.
Op een ontspannen manier maar wel effectief bewegen hoort daar ook bij.

Updates via E-mail ontvangen?
Voer je email adres in:

Site updates ontvang je via FeedBurner