Help! Ons kind is te dik

hulp bij afvallen voor kinderen zeeland

Over de zoetstof Sukrin

Ingrid Stieber No Comments

Eind jaren ’80 begin jaren ‘90 kwamen de lightproducten op de markt welke waren gezoet met o.a. aspartaam. Mensen houden van zoet, maar willen er niet dik van worden. Dus producenten sprongen daar handig op in. Na een tijdje ontstonden er echter geluiden uit verschillende hoeken dat de chemische zoetstoffen misschien toch niet zo goed voor je waren als werd beweerd. Bekend is inmiddels dat aspartaam en andere synthetische zoetstoffen het hongergevoel juist kunnen opwekken, waardoor men bij gebruik van lightproducten geneigd is de dagelijkse calorie-inname alsnog te verhogen met andere producten. Daarnaast belasten synthetische zoetstoffen de lever, de hormonale balans in de hersenen (adrenaline, noradrenaline en dopamine) en het zenuwstelsel.

Een deel van de mensen week daarom uit naar producten als Stevia wat nog niet zo heel lang geleden op de Nederlandse markt kwam. Stevia is afkomstig van het honingkruidplantje. Je kunt het vloeibaar en in poedervorm kopen. Steeds meer producenten, waar onder Cool Bear, verwerken het in hun product. De smaak van Stevia is anders dan die van suiker en vereist gewenning.

Voor wie daar niet van houdt is er dan nu Sukrin. Wat is Sukrin?

sukrin kind en overgewichtSukrin is een nieuwe zoetstof. Het bevat geen calorieën, omdat het in het lichaam niet wordt omgezet in energie. Het komt van nature voor in kleine hoeveelheden in sommige fruitsoorten, paddenstoelen en gefermenteerde producten. Maar de Sukrin in de schappen wordt gemaakt vnl. uit maïs. Sukrin is de suikeralcohol Erythritol.

Erythritol als zoetstof wordt (met behulp van enzymen) geproduceerd uit granen, mais, suikerbieten of suikerriet. Door een kristallisatieproces (de glucose wordt gefermenteerd, gedroogd, gefiltreerd en daarna gezuiverd) ontstaat een bruikbaar eindproduct dat lijkt op kristalsuiker. Het wordt op die manier verkocht, of als poeder. De zoetkracht is zo’ n 70% van tafelsuiker.

Erythritol heeft geen effect op de bloedsuiker- en insulinespiegel, en bevat vrijwel geen energie. Dat komt omdat het niet wordt opgenomen in de dunne darm, grotendeels in de dikke darm terechtkomt, voor 60 tot 90% wordt opgenomen in het bloed, en uitgescheiden via de urine.

Sukrin Voordelen 0% calorieën, geen invloed op de glycemische index (suikerspiegel), geen bijsmaak, prettig te verwerken, in zowel warme als koude gerechten.

Geen enkel effect op de darmen bij normaal gebruik (max 0,66 gram Erythritol per kilo lichaamsgewicht per dag)

Nadelen
Erg duur (€ 9,95 voor een pot van 500gr). De zoetkracht is zwakker dan die van suiker (je moet in verhouding meer Sukrin gebruiken dan suiker, waardoor Sukrin relatief nog duurder is).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond gewicht ook ná de feestdagen – hoe houd je die goede voornemens een heel jaar vol?!

Ingrid Stieber No Comments

Door Hilde de Vries – Lekker Pûh!!! Flevoland

januari nieuwe start gezond eten en bewegenHet nieuwe jaar is alweer een eindje op gang. Veel mensen maken einde van het jaar goede voornemens voor het nieuwe jaar. In het nieuwe jaar gaan we het eens helemaal anders/beter doen dan in het oude jaar!

 

Heb jij goede voornemens voor jezelf en je gezin?

Zorg er dan dit jaar voor dat je ze ook echt in de praktijk brengt en dat je niet op “Blue Monday” moet toegeven dat het (weer) niet gelukt is.

Gezond gezin goede voornemens lekker puh

De tips van Lekker Pûh!!! om het deze keer echt vol te houden.

 

1. Niet teveel goede voornemens
Focus op 1 belangrijk voornemen; gezond (leren) eten en bewegen met en voor je hele gezin met als doel een gezond(er) gewicht.

 

2. Realistische doelstellingen
Zorg ervoor dat je voornemen(s) realistisch zijn. Vóór de zomer op je ideale gewicht kan een stap te ver zijn als je veel overgewicht hebt; een kledingmaat minder voelt ook al heel erg goed!

Verg niet teveel van jezelf en je kids, leg de lat niet té hoog. Je hoeft niet de hele dag op een worteltje te kauwen, dat houdt niemand vol. Maar dagelijks groente op tafel moet zeker kunnen lukken! Net als tijd vrij maken om samen buiten te spelen in het weekend.

 

3. Maak een stappenplan en een weekplanning
Het geheim van het bereiken van een doel is een goed uitgewerkt stappenplan en een planning.

Bekijk je agenda eens goed.
Op welke dagen is er elke week wel even tijd om samen te bewegen? Zet die dag en tijd vast met het hele gezin!

Op welke dagen kom je in tijdnood met koken? Kook op andere dagen een dubbele maaltijd en vries deze in 1persoonsporties in; zo kan ook je kleine voetballer of turnster voor of na de training een gezonde maaltijd eten.

4. Beloon jezelf
langdurig gezond eten is niet moeilijkStel jezelf en je kinderen kleine beloningen in het vooruitzicht als jullie weer een stap verder op de weg naar jullie doelstelling hebt gedaan. Een klein cadeautje, iets leuks doen. Geef dat welverdiende schouderklopje, die persoonlijke aandacht.

 

 

5. Maak gebruik van je netwerk
Vertel vrienden en familie, ouders van vriendjes en vriendinnetjes van je kids, de juf of meester van je goede voornemen. Het feit dat zij op de hoogte zijn van jouw voornemen maakt het jullie gemakkelijker om jullie eraan te houden.

6. Ieder moment is een nieuwe kans
Zie een misstap (teveel gegeten, afhaal i.p.v. een maaltijd koken, niet gesport) als een tijdelijke onderbreking van de uitvoering van je plan en pak de draad daarna direct weer op. Schuldgevoelens brengen je nergens, een positieve houding en vrolijk weer verder gaan, levert veel meer op. Als het een keer niet volgens plan is gegaan is dit juist een extra reden om achter de TV of computer vandaan te komen en een uurtje gezond te gaan bewegen.

Heel veel gezondheid voor het nieuwe jaar! Heb je vragen over het bereiken van het  gezonde gewicht zonder afvallen maar met opbouwend zelfvertrouwen voor kinderen en woon je in Flevoland? neem dan hier contact op met Hilde. Woon je ergens anders dan is er zeker een erkende KinderEetcoach bij jullie in de buurt www.lekkerpuh.net

Alle vragen zijn welkom!

 

Beste tip bij (beginnend) overgewicht bij kinderen / De Koekjesbuik.

Ingrid Stieber No Comments

De Koekjesbuik bij kinderen

‘Een beetje puppyvet is niet zo erg. Als hij of zij gaat groeien, verdwijnt dat wel!’ Dit soort uitspraken kent iedereen. En heel lang was het ook waar. Een kind met een beetje overgewicht dat de groeispurt inging, raakte die paar kilootjes zo kwijt. Uit TNO-onderzoek in Nederland is naar voren gekomen dat dit de laatste jaren niet zo gemakkelijk meer gaat. Het tegenwoordige eetgedrag staat dit natuurlijke proces in de weg, met als gevolg het moderne probleem van groeiend overgewicht!

Dagelijks krijgen wij bij Lekker Pûh!!! de vragen van ouders als: “Waar komt dat buikje van mijn kind toch vandaan? Is het vanwege die snack op vrijdag? Ligt de schuld bij het snoepje dat niet eens elke dag gegeten wordt? Of dat feestje af en toe? Wat gaat er fout, we proberen echt om het goed te doen. Waarom lijkt de aanleg van mijn zoon of dochter om zwaar te worden zo groot? Waarom kan mijn ene kind alles eten en het andere er niet eens naar kijken zonder aan te komen?

Hoe komt een kind of jongere aan een koekjesbuik?

energie tussendoortjes

heel veel suiker in de tussendoortjes en sapjes veroorzaakt de koekjesbuik.

Op een dag eet een kind drie maaltijden en meestal twee of drie tussendoortjes. Natuurlijk drink het ook nog een paar glaasjes zuivel, gezond vruchtensap of frisdrank. In al die maaltijden en tussendoortjes zit altijd wel iets van koek, deeg, aardappel, pasta of rijst. Daarin zit veel energie. Nu heeft elk kind deze energie nodig om goed te groeien. Maar teveel is niet goed, want deze energie in de vorm van koolhydraten zijn eigenlijk suikers die erg gemakkelijk kunnen worden omgezet in vet! En deze soort vet komt vooral rond de buik terecht: daar is de koekjesbuik!

 

Eten als een atleetje

Het is voor ouders niet eenvoudig om uit alles wat in de winkel ligt of wat op tv wordt aangeprezen, het beste voor hun kind te halen. En dat is juist wat ouders willen. Dus we letten met z’n allen voornamelijk op kreten als ‘nu met % vet!’ en ‘geen extra suiker toegevoegd’. Ook de zogenaamd gezonde stempeltjes die claimen dat het product goed is, kunnen je aardig in de war brengen. Het gevolg is dat onze kinderen eten als een klein atleetje: op één dag stapelen ze zoveel energie (door de grote berg éxtra energie van het eten tussen de maaltijden) dat ze dat nooit kunnen verwerken. Echte topsporters verbruiken dat wel, dat hebben ze nodig. Maar bij een kind wordt die overtollige energie dus

mee naar school: een stevige lunch, lichte tussendoortjes van groente of fruit en ... water!

mee naar school: een stevige lunch, lichte tussendoortjes van groente of fruit en … water!

opgeslagen in – jawel, daar is-tie weer – de koekjesbuik! Een kind kan niet zonder de energie van koolhydraten op de drie momenten dat er gegeten moet worden: bij het ontbijt, de lunch en het avondeten. Kijk nu eens naar het voedingsdagboek naar die andere momenten: bestaan de tussendoortjes uit een appeltje of uit een pakje koek? Drinkt je kind een glaasje water voor de dorst of een glaasje sap? Hoe vaak per dag neemt jouw dochter of zoon iets extra’s? Alles bij elkaar wordt er aardig gestapeld, je kind eet als een atleetje! Maar ondertussen zit dochter of zoon lief stil op school en speelt niet elke dag úúúúren buiten.

Een dieet is voor het koekjesbuikje of overgewicht van het kind geen optie. Lijnen staat de ontwikkeling van het groeiende kind gevaarlijk in de weg. Als tussendoortje kiezen voor het eten van groentesnacks en fruit en als drinken tussendoor gewoon water of limonade gezoet met pure stevia zoals Cool Bear kiezen, scheel een kind zoveel suiker inname per dag dat de koekjesbuik als sneeuw voor de zon verdwijnt. Met deze gezonde keuzes tussendoor en voldoende beweging groeit ieder kind naar het gezonde gewicht.

Meer weten?

www.lekkerpuh.net Lekker Pûh!!! staat voor heerlijk eerlijk eten zonder wijzend vingertje of strijd aan tafel. En zo vol plezier, op basis van opbouwend zelfvertrouwen, groeien naar het gezonde gewicht voor ieder kind.

Voor gezonde recepten en handige tips volg je Lekker Pûh!!! op Facebook

De boeken van Lekker Pûh!!! zijn te krijgen bij
www.bol.com,
BrunaOf bij Lekker Pûh!!! in heel Nederland

 

 

Tips: Gezond gewicht voor kinderen – Amersfoort

Ingrid Stieber No Comments

Nathalie Appel – Gewichtsconsulente Lekker Pûh!!! – Amersfoort en omstreken: 

Heerlijk, het mooie weer komt eraan!

Na een wel hele lange, koude winter lijkt het nu toch eindelijk echt lente te worden! Dus uit die tv en pc, hoogste tijd om naar buiten te gaan!

Vroeger was buitenspelen heel vanzelfsprekend. Door verkeersdrukte, tv en computer is buiten spelen en ravotten nu lang niet zo aantrekkelijk meer. Als je binnen blijft is de verleiding van ‘het pakken van een snoepje/snack’ erg groot. De ‘snoeppot’ staat immers altijd binnen handbereik. Als ouder helpt u uw kind door ‘NEE’ te zeggen tegen snaai-, hang-, en chillgedrag.

amersfoort hulp bij afvallen junioren tieners kinderenWij ouders zijn DE buitenspeel-professionals. Als kind was je gewoon veel buiten. Als je wakker werd mocht je lekker naar buiten! Weer of geen weer. Alle kinderen kwamen naar buiten. In de middag rende je even snel naar binnen om een boterham op te halen en vervolgens rende je weer hard terug naar buiten om verder te gaan met spelen. Je baalde als je moest komen avondeten. Dat raffelde je dan ook gauw af. Je wees naar de inhoud van je mond als de buitenspelende kinderen door het raam gluurden om te kijken waarom je niet buiten was, en je gebaarde dat je snel weer zou komen. ’s Avonds laat ging je pas naar binnen, maar niet voordat je nieuwe afspraken had gemaakt voor de volgende dag!

Die buitenspeelspelletjes die je toen speelde, zijn nog steeds hele leuke bezigheden, vooral als je er eenmaal aan begint. Kent u ze nog:

  • Annemaria Koekoek
  • Voetje van de vloer
  • Tikkertje
  • Verstoppertje
  • Boompje verwisselen
  • Slierttikkertje
  • Ongelukstikkertje
  • Buskruit
  • Schipper mag ik overvaren
  • Stand in de mand
  • Flessenvoetbal
  • Land verovertje
  • Stoepranden
  • Lummelen
  • Hinkelen
  • Haasje over

Waarschijnlijk weet u er zelf nog veel meer!

Help uw kind op weg door ze deze spelletjes aan te leren en mee te doen. Beweging wordt zo een vanzelfsprekend stukje in de opvoeding.

Door het buitenspelen ontwikkelen kinderen de motoriek waardoor ze zich lekkerder in hun vel voelen. Daarbij wordt er tijdens het bewegen meestal niet aan snoepen gedacht. Spelenderwijs wordt het lichaam en uithoudingvermogen getraind en de spieren en botten versterkt. Al het bewegen zet de circulatie goed in gang. Kinderen blijven hierdoor helder van geest. En met voldoende drinken worden afvalstoffen goed afgevoerd. En slapen dat ze doen!!

Wil jij een beetje hulp bij het bereiken van het gezonde gewicht, neem dan contact op met Nathalie Appel, gewichtsconsulente Lekker Pûh!!! Amersfoort en omstreken. Tel. 06 46022031, mail: nathalie@lekkerpuh.net.  Of met één van de andere consulentes van Lekker Pûh!!!. Lekker Pûh!!! is gevestigd op maar liefst 45 locaties in Nederland.

 

Gezond gezin – Gezond een dagje uit – Gorinchem Vuren

Ingrid Stieber 4 comments

Raya De Man- Van Strijland is gewichtsconsulente Lekker Pûh!!! in Gorinchem. Lekker Pûh!!! is er speciaal voor kinderen met overgewicht om zonder dieet, op basis van zelfvertrouwen, te groeien naar het gezonde gewicht.

“Mijn werk geeft mij enorm veel voldoening.” Zegt Raya. “Ook buiten de werkdagen voor Lekker Pûh!!” heb ik contact met de kinderen uit mijn praktijk. Wij gaan regelmatig naar het Lingebos in Vuren vlakbij Gorinchem om daar te bewegen en te spelen. Ook geef ik ouders tips om gezond etend op pad te kunnen. Want vaak vind je in een pretpark of een speeltuin geen gezonde snacks.

Picknicken kan zo een feest zijn. Een gezond snack feestje:

Bv.
Bosbessen smoothie
50 gram bosbessen uit de diepvries van de supermarkt.
½ banaan
100 gram halfvolle melk
100 gram magere kwark
½ eetlepeltje stevia

Voeg alles bij elkaar in een kom of shaker. Mix het geheel met shaker of staafmixer tot een romige frisse shake. Neem de smoothie mee in bv een frisdrankflesje die je normaal had weggegooid.

Honingmeloen carpaccio met amandelen. (Recept van Emté Sligro) help mijn kind is te dik gorinchem
4 eetlepels blanke amandelen
1 honingmeloen
3 sinaasappelen
2 schepjes stevia
Kleine blaadjes verse munt of basilicum

Wel de amandelen in lauw water Maak ondertussen de meloen schoon Snijd de meloen in zo dun mogelijke plakjes Rasp de schil van 1 schoon geboende sinaasappels en pers de vrucht uit Schil de andere 2 sinaasappels en snijdt het vruchtvlees in dunne plakjes

Maak van de sinaasappelsap en de schil een dressing met de stevia erbij. Leg de plakjes fruit in een afsluitbare plastic bak en verdeel hierover de dressing en de gewelde amandelen. Bestrooi het geheel met de blaadjes munt of basilicum. Sluit de bak goed af.

Woon je in Gorinchem, Vuren, Leerdam, Hardinxveld, Sliedrecht e.o. en heb je als ouder of jongere vragen over eten, overgewicht of afvallen?  Kijk dan op onze site of mail vrijblijvend naar Raya.

Lekker Puh!!!

Advies en Begeleiding van uw Kind naar een gezond gewicht Deze Blog is een initiafief van Ingrid Stieber. van LekkerPuh.net
U kunt hier informatie lezen over leuke manieren om Kinderen zich bewust te laten worden van hun eigen gezonde gewicht.
Op een ontspannen manier maar wel effectief bewegen hoort daar ook bij.

Updates via E-mail ontvangen?
Voer je email adres in:

Site updates ontvang je via FeedBurner